Orduña Sosa, M. «Autorregulación académica En Universitarios De Gastronomía: Autoeficacia E Instrumentos De evaluación Formativa». A&Amp;H Revista De Artes, Humanidades Y Ciencias Sociales, n.º 5, abril de 2017, pp. 57-66, https://revistas.upaep.mx/index.php/ayh/article/view/171.